Подмосковный повар принял участие в акции «Готовь как спецназ»
В гриль-бар подмосковного повара Арсена Дали нагрянул спецназ — но с самыми добрыми намерениями! К 30-летию спецназа ФСИН сделали видеокнигу с любимыми рецептами спецназовцев. И стартовала акция — «Готовь как спецназ». Ее поддержали блогеры, певцы, повара со всей России.
:format(webp)/dXBsb2Fkcy9hcnRpY2xlX2ltYWdlcy8yMDIxLzA0Lzg1MzQ2XzIwMjEtMDQtMDFfMjIuMDUuNTQuanBn.webp?w=1920)
Арсен Дали знаменит тем, что в 2019-м сделал самую длинную в мире шаурму. На этот раз он решил приготовить любимое блюдо подмосковных спецназовцев — хашламу из баранины.
:format(webp)/dXBsb2Fkcy9hcnRpY2xlX2ltYWdlcy8yMDIxLzA0Lzg1MzQ1XyVEMCVBMSVEMCVCRCVEMCVCOCVEMCVCQyVEMCVCRSVEMCVCQV8lRDElOEQlRDAlQkElRDElODAlRDAlQjAlRDAlQkQlRDAlQjBfMjAyMS0wNC0wMV8lRDAlQjJfMjIuMDkuMjYucG5n.webp?w=1920)
Хашлама из баранины — это мясо и овощи, приготовленные в казане. Подается с зеленью и лепешками.
:format(webp)/dXBsb2Fkcy9hcnRpY2xlX2ltYWdlcy8yMDIxLzA0Lzg1MzQ3XzIwMjEtMDQtMDFfMjIuMDYuMDEuanBn.webp?w=1920)
Но Арсен решил добавить свой секретный ингредиент.
«Я от рецепта немножко свернул налево, мы пиво добавим, без пива никак! Пусть они не знают», — поделился своей тайной креативный кулинар и ресторатор Арсен Дали.
:focal(0.5:0.32):format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNS8xL3JpYS1tYXJnYXJpdGEtc2ltb25qYW4tcmV6aGlzc2VyLWtlb3NhamFuLXRpZ3Jhbi5qcGc.webp?w=1920)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNS8xLzIwMjUtMDEtMDktMDMyNjIzLmpwZw.webp?w=1920)
:focal(0.46:0.26):format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNS8xL3JpYS1yb3NzaWphLW5lYmVuemphLW9vbi5qcGc.webp?w=1920)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNS8xL3JpYS04NzcyMTI5bHIuanBn.webp?w=1920)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNS8xL3JpYS11a3JhaW5za2lqLXZvZW5ueWotcGxlbm55ai1uYXJ1Y2huaWtpLWZvcm1hLWthbXVmbGphemguanBn.webp?w=1920)
:focal(0.5:0.43):format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNS8xLzIwMjQxMjI2LXphZi1hcDMtMjY4LmpwZw.webp?w=1920)