Диетолог Будасси предложила альтернативу дорогому лососю
:format(webp)/aW1hZ2VzL2FydGljbGVzL2NvdmVyLzdhODU3YmRkLWUyNjctNDc2Ny1hNzhjLWEyMWRkZmFmNGVjMC9jYXJvbGluZS1hdHR3b29kLWtDOUtVdFNpZmx3LXVuc3BsYXNoXzEuanBn.webp?w=1920)
Диетолог Маргарита Будасси рассказала, что сельдь, скумбрия, горбуша, сардины и печень трески являются наиболее бюджетными источниками белка и жирных кислот омега-3. Все эти сорта рыбы по своим свойствам не уступают дорогой форели и семге, написала «Газета.ru».
Специалист пояснила, что омега-3 влияет на многие процессы, которые происходят в человеческом организме.
«Омега-3 кислоты способствуют очищению стенок сосудов от холестерина, предотвращают появление „холестериновых бляшек“. Улучшают вязкость крови и укрепляют стенки сосудов. Приводят артериальное давление в норму. Повышают уровень „хорошего“ холестерина — ЛПВП (липопротеиды высокой плотности)», — сказала Будасси.
Председатель Национального союза защиты прав потребителей Павел Шапкин отметил, что сельдь и скумбрия являются популярными продуктами среди российских граждан. Такая рыба в магазинах стоит около 400 и 500 рублей за килограмм соответственно.
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNS8xLzIwMjUtMDEtMTctMDItMTItMzgucG5n.webp?w=1920)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNS8xL21vdXJuaW5nLXdvbWFuLWNlbWV0ZXJ5LWJlaW5nLWNvbnNvbGVkLWJ5LW1hbi0yMy0yMTQ5NDM1NTMwLmpwZw.webp?w=1920)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNS8xL2FydGljbGVzaW1hZ2UyMDI1MXBob3RvLTIwMjUtMDEtMTYtMTQtMTQtMTQtZDU2Y28zZC5qcGc.webp?w=1920)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNS8xLzIwMjQtMTItMTgtMDYtNTItNTZfOHYwQlNjYy5wbmc.webp?w=1920)
:focal(0.49:0.3):format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNS8xL3JpYS04NTgwNTU1bHJfSk9DaWFtbC5qcGc.webp?w=1920)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNS8xLzE4NjU4OTYwNDAtMC0wLTMwNzEtMjA0OC0xOTIweDAtODAtMC0wLTEwMjYwNTIzMzI3MjlmNjZhNDZlMjEwZTcxZTkyMWQ1X1BGTVpYT0wuanBn.webp?w=1920){kind=spacer}